Vivo
 
por Vivo Seu Dinheiro

Carreira na cozinha: veja quanto custa faculdade de Gastronomia

A- A+

Se você gosta de cozinhar e tem prazer em criar receitas saborosas e inovadoras, pode se interessar em seguir carreira nessa área. Para quem tem o sonho de se tornar um chef, é importante conhecer como funciona o curso e também saber quanto custa faculdade de Gastronomia.

O campo de atuação para um gastrônomo é bastante amplo, com opção para trabalhar em restaurantes, bares, hotéis, hospitais, empresas de eventos, entre outros. E nos últimos anos, a área ganhou mais importância e o profissional também foi valorizado.

A gourmetização – termo que define a prática de transformar pratos comuns com preparos diferenciados – contribuiu para o crescimento e visibilidade da carreira. Com isso, o ramo se tornou bastante promissor.

Mulher sabe quanto custa faculdade de Gastronomia

Mercado de trabalho na área gastronômica é bastante abrangente e promissor. Foto: iStock, Getty Images

Quanto custa faculdade de Gastronomia

O curso de Gastronomia é oferecido na modalidade de bacharelado, com duração de quatro anos, ou também como curso superior tecnológico, que dura em média dois anos e é mais focado na prática, possibilitando o ingresso no mercado de trabalho mais rapidamente.

Para estimar quanto custa faculdade de Gastronomia, vários fatores devem ser levados em consideração. Começando pela mensalidade, os valores ficam em torno de R$ 1.300,00, variando bastante de acordo com a universidade.

Apenas com as mensalidades, ao longo dos quatro anos de graduação, o estudante terá investido o equivalente a R$ 62.400,00. Além disso, outros fatores também pesam no bolso do estudante, como transporte, alimentação e moradia, caso o aluno tenha que morar em outra cidade para fazer a graduação.

Para quem quer diminuir o valor do investimento para conseguir realizar o sonho da graduação, há alternativas. O governo federal, por exemplo, tem programas de bolsas parciais e integrais para quem possui baixa renda, além da opção de financiamento estudantil. Outra dica ainda é optar por uma faculdade pública.

Mercado de trabalho do gastrônomo

Agora que já tem uma noção sobre quanto custa faculdade de Gastronomia, também é importante conhecer o mercado de trabalho e as opções de atuação desse profissional.

Durante o curso, o estudante aprende sobre as características e preparo de alimentos e bebidas, desde a teoria até colocar em prática, além de ter aulas sobre empreendedorismo e administração, tendo o suporte necessário caso queira abrir o próprio estabelecimento depois de formado.  

Com isso, ele é capaz de trabalhar como personal chef, atuar em cozinhas de bares, restaurantes, hotéis e hospitais, desenvolver receitas e novos produtos para a indústria alimentícia, atuar em vigilância sanitária e segurança alimentar, e ainda prestar consultoria para estabelecimentos e outras empresas do setor alimentício.

O ramo é promissor e as oportunidades aumentam cada vez mais. De acordo com dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), são criadas anualmente 450 mil novas vagas na área de alimentação, como em bares e restaurantes, empregando 6 milhões de pessoas em todo o país.

Você vai se interessar por:

Esteja pronto para as oportunidades

Se você está em busca de um emprego ou de vagas de estudo, não vai perder uma oportunidade por ficar sem saldo no celular. Com o Vivo Crédito Antecipado Voz você pode solicitar uma recarga emergencial de R$ 3 para falar e enviar SMS para todo o Brasil. O valor é descontado automaticamente da sua próxima recarga ou da fatura da sua conta Controle.

> Crédito Antecipado de Voz: Garanta R$ 3 de crédito até a próxima recarga do celular pré-pago

Tem interesse em Gastronomia? Deixe seu comentário!

melhor lugar para trabalhar
pós graduação no exterior
Já sabe o que fazer quando terminar a faculdade
Aproveitando destinos gastronômicos
Procura as melhores cidades para fazer faculdade
Estudam nas melhores cidades para fazer faculdade no Brasil